lunedì 25 marzo 2013

Antipasti Bocconcini di mozzarella veloci



Eccovi degli antipasti molto semplici e abbastanza veloci da fare.....


Bocconcini di Mozzarella


Avete ospiti inattesi e non sapete cosa fare?
Eccovi un antipasto veloce da fare.....che vi sorprenderà



INGREDIENTI :

 Mozzarella
Rotolo di pasta sfoglia


Tagliate la pasta sfoglia a quadrotti e in mezzo mettete un pezzo di mozzarella..
chiudete a sacchetto o a caramella ed ecco pronti da infornare a 170° per circa 15 m 


Servite caldi!!!


giovedì 21 marzo 2013

TORTA SOFFICE CON ACQUA




Ecco a voi una torta semplice e veloce da fare....

Questa torta è un po particolare... ho seguito la ricetta che ho trovato su un mio vecchio libro di cucina ma l'ho cambiata un pochino.... nella ricetta originale dovevo mettere 130 g di olio io ne ho messi solo 80.. .mi sembravano un po troppi e poi ho aggiunto un bicchiere di ....... ( sorpresa?? )

Continuate a leggere e scoprirete l'ingrediente segreto :)



Ho fatto questa torta per la festa del Papà... anche se non è stata destinata al mio Papà ma a mio Suocero....
ma va bene lo stesso, sempre Papà è.....volevo fare una sorpresa a mio padre e portargli la torta... ma non abitiamo molto vicino, io sposandomi sono venuta ad abitare a Bareggio, provincia di MI, posto che sconsiglio vivamente a tutti...se potete scappate!!!
Mentre mio padre, la mia famiglia vive a Burago, provincia di MB( Monza ) ci sono più o meno 40km di distanza... non posso certo fare una scappata, visto che devo usare la tangenziale.. che è sempre incasinata.

Cmq la torta è riuscita veramente bene.... è rimasta soffice, buona con un retro gusto di ...... :) in casa è stata apprezzata molto.

Siete curiosi di sapere l'ingredienti??




200 zucchero
250 farina
3 uova
1 busta lievito
80 olio di semi o oliva
100 acqua
100 spumante dolce..... se non lo avete in casa nessun problema, nella ricetta originale non ci voleva, mettete ancora acqua

In una teglia mettete le uova e lo zucchero... con il frullino fatele diventare belle spumose poi aggiungete l'olio e lo spumante.... la farina con il lievito, poca alla volta e infine l'acqua

Infornate a 170° per circa 40 minuti



Io ho usato lo spumante perchè era da qualche giorno che era aperto e ormai sgasato....così ho voluto fare la pazzia di metterlo nella torta e devo dire che è stato ottimo... si sente solo il retro gusto di spumante alla fine quando butti giù il boccone, ottimo!!!


martedì 19 marzo 2013

COLLABORAZIONE SPONTEX




CIAO RAGAZZI...!!!!!!!!

Oggi sono particolarmente felice, ho iniziato una nuova Collaborazione con una Splendida azienda che molti di voi conosceranno anche grazie al loro logo.... io quando ero piccola (mia mamma in casa ha sempre usato le loro spugne)  la chiamavo il Riccio ..... :)

La loro favolosa Mascotte di Spontex, il simpatico e tenerissimo Riccio Ernie




Ed eccomi oggi a parlare di questa azienda....  SPONTEX



Spontex nasce in Francia nel 1932, dall’unione delle parole SPOnge e TEXtile, quando l’industria Comptoir Des Textiles Artificiels inventa il processo di lavorazione della viscosa.

Pochi anni più tardi, nel 1948, due giovani imprenditori, MArret e PAturel, fondano la società MAPA, che inizia la produzione di guanti tramite forme in porcellana immerse in bagni di lattice.

Nel 1952, infine, nasce Spontex Italia: da allora studia, produce e distribuisce strumenti per la pulizia della casa, per la protezione delle mani e per la cura della persona.






La casetta Spontex.....




ecco cosa ho trovato dentro :








chiuso

aperto


Questo set completo di ottimi prodotti è ideali per far risplendere ogni ambiente della casa, ottimi per le pulizie primaverili!!!



Sul sito trovate tantissimi prodotti per le pulizie..











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SPONTEX PER I VILLAGGI SOS IN ITALIA

Spontex , per tutto il 2013, sosterrà SOS Villaggi dei Bambini Italia, aiutando i bimbi.

SOS Villaggi dei Bambini è un’organizzazione internazionale impegnata dal 1949 nell’accoglienza di bambini privi di cure famigliari e sostegno delle famiglie in difficoltà in 133 paesi nel mondo, ed è l’unica Associazione a livello mondiale che accoglie all’interno dei suoi Villaggi SOS più di 80.000 bambini.

In Italia è presente con 7 Villaggi SOS, attraverso i quali aiuta 628 bambini e ragazzi, mentre nel mondo sostiene più di 2 milioni di persone.

Spontex e SOS Villaggi dei Bambini credono che ogni bambino abbia il diritto di crescere in una casa piena d’amore.

Per questo nasce l’iniziativa “Creiamo insieme la casa dei loro sogni”: a partire da gennaio 2013, per un anno, Spontex aiuterà a garantire accoglienza e sostegno a 628 bambini e ragazzi privi di cure famigliari ospitati nei Villaggi SOS presenti in Italia.

L’iniziativa sarà veicolata nei punti vendita attraverso una gamma di prodotti dedicati all’iniziativa (guanti casalinghi Soft, guanti fini usa & getta Multiuse x40, panni abrasivi Flash, spirali Mini Spirenett x4 e Pannospugna x8).

Acquistando i prodotti Spontex che riportano la grafica “Creiamo insieme la casa dei loro sogni” sarà possibile dare una mano a tutti quei bambini in difficoltà accolti nei Villaggi SOS in Italia.








martedì 12 marzo 2013

ACETAIA GUERZONI



Eccoci a parlare ancora di questa straordinaria azienda che produce aceti e mosti 
da agricoltura biologica e biodinamica






La nostra storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina.

Dopo tanti anni di lavoro, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna.

Il figlio Felice, con la moglie, ha dato inizio alla progressiva 

conversione delle vigne verso il Biologico e il Biodinamico.




Negli anni 80 è cominciata la produzione dell'Aceto Balsamico 

Tradizionale di Modena.

Tutt'oggi la nostra acetaia è l'unica al mondo ad essere certificata

 Biologica e Biodinamica.

Questo è forse uno dei nostri più grandi vanti.


La nostra missione è di produrre prodotti fedeli alla tradizione con l’intento di trasmettere a tutti il gusto del passato e lo spirito dei nostri nonni, che non piegavano la natura al loro volere con i prodotti chimici o con le tecniche invasive, ma la ascoltavano e si lasciavano guidare da essa.




L'azienda mi ha gentilmente offerto questi fantastici prodotti :




Qui potete trovare tutte le notizie di questa grande Azienda e naturalmente lo Shop 
dove comprare i loro prodotti




lunedì 11 marzo 2013

collaborazione AZIENDA INALPI






Sin dal 1800 le famiglie proprietarie di INALPI erano attive nel settore lattiero caseario.
La tradizione, ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità e all'innovazione tecnologica che ha portato alla nascita a Moretta (Cn) dell'attuale INALPI

L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione INALPI. 

L' eccellenza igienico-qualitativa è garantita dal rilascio delle certificazioni UNI EN ISO 22000 e UNI EN ISO 9001, IFS, BRC

Collocata in un ampio stabilimento di 34.840 mq di cui 18.000 coperti, la catena produttiva è supportata da un laboratorio all'avanguardia e da una efficiente organizzazione distributiva operante sul territorio nazionale ed estero.


Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore. 

Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici. 

















PRODOTTI INALPI :









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Ora vediamo nella scatola cosa abbiamo trovato :



Vi invito quindi a visitare il loro sito QUI  dove troverete ulteriori spiegazioni e informazioni sui loro prodotti,  lo shop on line



E voi cari lettori avete mai provato i prodotti del marchio Inalpi?
Lasciatevi sedurre dalla loro bontà.





venerdì 8 marzo 2013

collaborazione BACCHE DI GOJI LYCIUM


Le bacche di Goji



Le bacche di Goji, note anche come bacche tibetane o himalayan wolfberries, possiedono delle proprietà quasi “miracolose” in virtù della sensazione di benessere che sono in grado di apportare a chi le consuma. Gli effetti benefici sono stati documentati negli ultimi decenni da studi scientifici a livello internazionale.

Le bacche di Goji sono particolarmente ricche di beta-carotene, vitamina C, B1 e B2 nonché di minerali, aminoacidi e sostanze dalle specifiche proprietà anti-invecchiamento e antiossidanti che aiutano l’organismo a combattere con efficacia i radicali liberi.







Le Bacche di Goji: una fonte di eterna giovinezza

Da millenni ormai in Oriente le bacche di goji vengono considerate una vera e propria fonte di eterna giovinezza.


Sono due i processi alla base dell’invecchiamento delle cellule del corpo umano:

Da un lato l’azione dei radicali liberi, dall’altro la cosiddetta glicazione.



La glicazione può avvenire spontaneamente tanto nel sangue quanto all’interno dei tessuti e dipende 

direttamente dalla quantità di zuccheri presenti negli stessi.


Di conseguenza le cellule invecchiano apportando danni ad organi e tessuti. I radicali liberi aggravano questo 

processo e a loro volta sono responsabili dell’invecchiamento cellulare.



In che modo le bacche di goji possono aiutare a contrastare questi due meccanismi?

Le bacche di Goji possiedono un potenziale antiossidante pressoché unico in un alimento. Il Test ORAC 

(Oxigen Radical Absorbancy Capacity) dimostra come le bacche di goji siano in grado bloccare l’azione dei 

radicali liberi. Altri studi hanno assodato che le bacche di Goji sono in grado di ridurre il processo di 

glicazione nelle proteine.


Una serie di test hanno inoltre provato che le bacche di goji aumentano la presenza disuperossido dismutasi 

(SOD), un enzima antiossidante che ha un legame diretto con la speranza di vita. Tanto maggiore è la sua 

presenza tanto più lunga è la speranza di vita di un essere umano. In un test con 50 probandi di un’età 

compresa fra i 64 e gli 80 anni è stato osservato come l’assunzione giornaliera di 50 gr. di bacche essiccate 

per un periodo di 10 giorni abbia portato ad un aumento del 50% del SOD. 



Bacche di Goji : consigli sul dosaggio e su come assumerle


Bacche di Goji : la salute vien mangiando



Bacchedi Goji : Il toccasana per la Vostra salute


Ordina qui le bacche di Goji






I miei prodotti :





giovedì 7 marzo 2013

collaborazione Azienda PIADINA LORIANA la Vera Piadina Romagnola

Ed ecco a voi le piadine più buone che io abbia mi mangiato!!!


Parlo delle Piadine dell'Azienda LORIANA la VERA PIADINA ROMAGNOLA


Un pane antico, di lontanissima tradizione, che, dall’epoca latina, profuma le cucine contadine di Romagna; impastato con semplicità, tirato col mattarello e cotto sul testo molto caldo.
Ha l’anima della terra romagnola.
Ha il gusto d’estate, dei chioschi sulla strada del mare. I “baracchini della piadina” con i ricordi fragranti e golosi del nostro street-food delle vacanze.
La piadina è tutto questo. Un piacere del palato, un mondo di tradizioni.
Loriana è il nome della vera piadina romagnola.
Con Loriana la piadina tradizionale sa sempre “di buono”.




Ma qual'è la piadina più buona ?
 Spessa, sottile, grande, piccola, sfogliata o più consistente...o magari arrotolabile ?

Loriana ha pensato davvero a tutti i gusti...















ECCO COSA TROVIAMO NEL PACCO CHE MI HANNO MANDATO :



E visto che il pacco è arrivato proprio durante l'ora di pranzo, non sono riuscita a non mangiarla!!


Ed ecco la mia piadina SFOGLIATISSIMA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA



Fatta in modo molto semplice con mozzarella e prosciutto cotto, dato che la piadina utilizzata è molto buona e gustosa già di suo!!!!



BUON APPETITO A TUTTI!!!!!!









venerdì 1 marzo 2013

ANTIPASTI MUFFIN SALATI

Eccomi....

inizio col dirvi BUON VENERDI' A TUTTI E SOPRA TUTTO BUON WEEK END!!!!!


Oggi parliamo di Muffin ... ma sta volta Muffin Salati!!!

Come molti di voi sapranno io li adoro... dolci , salati..... vanno bene in tutti i modi, basta che siano MUFFIN

Io li ho fatti in un modo molto semplice... ma se qualcuno di voi li fa diversamente sarei lieta di conoscere la vostra ricetta... e vi assicuro che proverò a farla!!




Ecco la mia ricetta semplice per preparare dei deliziosi antipasti

INGREDIENTI :

200 gr farina
100 gr formaggio grattugiato
2 uova
150 ml latte
50 ml olio di semi
1 busta di lievito salato
1 confezione di ricotta
1 confezione di pancetta

cuocete in forno caldo per circa 35 m a 180°





che ne dite??

CONTATTO :

puoi contattarmi al seguente indirizzo mail : alelablogger@gmail.com